Что нужно на 4 порции макарон с сосисками:

• 375 г макарон пенне или других ваших любимых макарон хорошего качества
• 600 г сосисок высшего сорта
• 50 г сливочного масла
• 3 больших спелых помидора, мелко нарезанных
• 1 маленький пучок мелко нарубленной петрушки
• 200 г нарезанных маслин без косточки (можно заменить отварным зеленым горошком или консервированной кукурузой)
• 2 ст. ложки томатного соуса 
• Тертый сыр для подачи

Что нужно на 4 порции макарон с сосисками:

• 375 г макарон пенне или других ваших любимых макарон хорошего качества
• 600 г сосисок высшего сорта
• 50 г сливочного масла
• 3 больших спелых помидора, мелко нарезанных
• 1 маленький пучок мелко нарубленной петрушки
• 200 г нарезанных маслин без косточки (можно заменить отварным зеленым горошком или консервированной кукурузой)
• 2 ст. ложки томатного соуса 
• Тертый сыр для подачи

Как приготовить макароны с сосисками:

1. Сварите макароны в большом количестве подсоленной воды до аль денте. Слейте воду и верните пасту в кастрюлю.

2. Пока варятся макароны, обжарьте сосиски на сливочном масле, периодически переворачивая до коричневого цвета. Переложите в тарелку и порежьте кусочками по 2 см толщиной.

3. Смешайте сосиски, помидоры, петрушку, маслины и томатный соус. Подавайте с тертым сыром.

4. Макароны с сосисками готовы.

2012-10-11 12:55