Продукты:

чеснок,
черный перец,
растительное масло,
лук,
редька,
морковь,
сладкий перец,
1-2 ложки томатного соуса или томат-паста,
кетчуп,
отварные макароны

Мелко рубленный чеснок посыпать черным перцем, немного пожарить его на растительном масле с порезанным полукольцами луком.

Добавить нарезанные соломкой редьку, морковь, сладкий перец.

Довести до полуготовности, добавить 1-2 ложки томатного соуса или томат-пасту, кетчуп по вкусу.

Когда выкипит жидкость, смешать с отварными макаронами.

Это блюдо подают и в горячем и в холодном виде.

2011-6-9 00:01