Продукты:
200 г кальмара, 3 картофелины,
2 моркови, 1 огурец,
100 г зеленого горошка,
100 г майонеза, 1 яйцо,
перец, соль по вкусу.

   Свежемороженого кальмара залить горячей водой на 2-3 минуты и снять с него кожицу. Затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварные картофель и морковь, соленые огурцы, добавить зеленый горошек. Все компоненты соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.

2011-6-8 22:55