Что нужно на 6 порций бананового кекса:
- 1 чашка сливочного масла
- 1/2 чашки сахара
- 4 банана
- 2 яйца
- 2 ч. ложки пекарского порошка, растворенного в 2 ст. ложках горячей воды, дрожжи
- 1 чашка белой муки высшего сорта
- 2 чашки пшеничной непросеянной муки
- Немного свежемолотого мускатного ореха
- щепотка соли
Что нужно на 6 порций бананового кекса:
- 1 чашка сливочного масла
- 1/2 чашки сахара
- 4 банана
- 2 яйца
- 2 ч. ложки пекарского порошка, растворенного в 2 ст. ложках горячей воды, дрожжи
- 1 чашка белой муки высшего сорта
- 2 чашки пшеничной непросеянной муки
- Немного свежемолотого мускатного ореха
- щепотка соли
Как приготовить банановый кекс:
1. Положите бананы, сахар, сливочное масло, яйца и пекарский порошок в миску, перемешайте блендером. Тесто – заготовка должна стать однородной и гладкой.
2. Вылейте тесто – заготовку в большую миску. Добавьте два вида муки, мускатный орех и щепотку соли. Доведите тесто до совершенства: отлично вымешенное тесто гарантирует успех вашего кулинарного предприятия: пышные маффины в награду за приятную работу.
3. Положите смесь в формы для маффинов и поместите их духовку, разогретую до 200 °С , на 17 минут.
4. Банановый кекс готов.
2011-11-2 19:18
Источник: Meals.ru