Жареный овощной салат с моцареллой

Жареный овощной салат с моцареллой

Что нужно на 4 порции овощного салата с моцареллой:

  • 4 нарезанных баклажана
  • 3 нарезанных цуккини
  • 1 нарезанный красный сладкий перец
  • 4 нарезанных помидора
  • 1 нарезанная красная луковица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и черный перец
  • 4 нарезанных кружочка моцареллы
  • 1/3 стакана песто

 

Что нужно на 4 порции овощного салата с моцареллой:

  • 4 нарезанных баклажана
  • 3 нарезанных цуккини
  • 1 нарезанный красный сладкий перец
  • 4 нарезанных помидора
  • 1 нарезанная красная луковица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и черный перец
  • 4 нарезанных кружочка моцареллы
  • 1/3 стакана песто

 

Как приготовить овощной салат с моцареллой:

1. Разогрейте духовку до 210 °C. Поместите баклажаны, цуккини, красный стручковый перец, помидоры и лук в большую миску и перемешайте с маслом, солью и черным перцем.

Положите овощи на противень. Запекайте овощи в течение 25 минут. Дайте остыть в течение 5 минут, затем переложите овощи на сервировочные тарелки и сверху положите кусочки моцареллы. Подавайте с соусом песто и сухарями.

2. Овощной салат с моцареллой готов.

Meals.ru »

Темы: #овощи #моцареллой #салат #овощной

2012-7-30 16:56

Источник: Meals.ru