Что нужно на 6 порций блюда из брокколи:

• 500 г соцветий брокколи
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
• 2 ч. ложки зернистой горчицы
• 145 г поджаренных лесных орехов

Что нужно на 6 порций блюда из брокколи:

• 500 г соцветий брокколи
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
• 2 ч. ложки зернистой горчицы
• 145 г поджаренных лесных орехов

Как приготовить блюдо из брокколи:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Смешать брокколи и 2 ст. ложки масла в миске. Выложить на противень. Запекать в течение 20 мин или до мягкости.

2. В то же время взбить венчиком лимонный сок, горчицу и оставшееся масло в маленькой чаше.

3. Выложить брокколи в большую жаропрочную миску. Посыпать порубленными орехами, полить заправкой. Тщательно перемешать и сразу же подавать.

4. Блюдо из брокколи готово.

2011-10-12 21:20