Продукты:

свежие огруцы,
отварные креветки,
сыр,
лед,
зелень.

Инструкции:

Заморозить лед с зеленью - положить на дно формы зелень и залить водой. Выложить на поднос круг из льда, сверху, меньшим кургом - кольца огурцов толщиной 2-3 см, сверху на огрцы - сыр, сверху - отварные креветки. Посыпать зеленью. Минус блюда - быстро тает, поэтому подавать из холодильника прямо на стол в 23.55 :) . Накалываем вилкой (без льда, естественно) и наслаждаемся прохладным хрустящим огручиком.

2011-6-9 00:50