Рецепт рассчитан на 5 порций, в одной порции содержится 175 калорий.

5 ломтиков ржаного хлеба (вес каждого ломтика 25 г); салаты по выбору:

а) отварная картофелина, порезанная кубиками, одна десертная ложка измельченного шнитт-лука, одна десертная ложка низкокалорийного майонеза;

б) несколько листов латука, немного салатной горчицы и кресс-салата, 50 г измельченных креветок, лимонный сок;

в) омлет из одного яйца с 12 г нежирной ветчины, помидор, нарезанный кружками;

г) половина яблока, нарезанного на дольки и сбрызнутого лимонным соком, 75 г отварной свеклы, натертой и смешанной со столовой ложкой домашнего сыра с добавлением приправ.

Украсьте ломтики хлеба различными салатами и выложите их на нарядный деревянный поднос.

2011-6-9 10:42