Продукты:

2 пучка редиски,
1 огурец,
50 г зеленого салата,
200 г твердого сыра,
300г сосисок,
2—З ст. ложки майонеза или сметаны,
сахар, уксус, соль.

Круглое блюдо застелить листьями салата, на них уложить кольцо из кружков огурца, следующее кольцо — из кружков редиса, и так сделать несколько раз. Середину заполнить сыром, нарезанным мелкими кубиками.
Концы сосисок надрезать накрест, сварить и положить поверх салата. Отдельно подать разведенный сметаной майонез.

2011-6-9 13:06