Севиче из лосося и авокадо

Закуски

embed

Печать

Севиче из лосося и авокадо

Подготовка: мин.

Приготовление:50 мин.

Что нужно:

Что нужно на 4 порции севиче из лосося:

400 г нарезанного 5 мм кубиками филе лосося без кожи
5 ст. ложек свежевыжатого сока лайма
1 мелко порубленный зеленый перчик чили
1 мелко порубленный красный перчик чили
1 крупная мелко нарубленная луковица
1 очищенное мелко порубленное спелое авокадо
1 тонко нашинкованный листок каффирского лайма
4 ст. ложки свежей кокосовой стружки
Красная икра и листки молодого салата для подачи

Как готовить:

Как приготовить севиче из лосося:

1. Смешать лосось, сок лайма и перчики чили в стеклянной или керамической миске. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 30 мин, чтобы замариновалось.

2. Добавить лук, авокадо, листок лайма и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать.

3. Выложить круглую формочку для резки теста на тарелку. Выложить одну четверть смеси внутрь формы, аккуратно утрамбовать задней поверхностью ложки. Снять форму. Повторить для оставшейся смеси. Сверху выложить немного красной икры и посыпать молодыми листками салата.

4. Севиче из лосося готово.

embed

< Козий сыр с миндалем и острыми перчиками Рулет с лососем и картофелем >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Жареное филе окуня с салатом из фасоли Золотой жареный окунь с вкусным салатом из фасоли сделает ваш обед или ужин более полезным, вкусным и насыщенным.	Суперлегкий соус Болоньезе с макаронами Быстрый ужин может быть очень вкусным, если у вас есть готовый мясной фарш. Макароны болоньезе – готовить быстро и легко, а вкус всегда потрясающий.
Лапша феттучини с тунцом и помидорами Быстро, просто и вкусно! Это блюдо идеально подходит для суперлегкого ужина в середине недели.	Фрикадельки барбекю с колбасой чоризо Если у вас есть гриль или барбекю, вы можете приготовить очень вкусные фрикадельки, которые непременно понравятся всей семье, особенно детям. Фрикадельки и колбаса на шампурах – это очень красиво и вкусно.
Свинина в кисло-сладком соусе Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.	Курица по-китайски с помидорами и орехами Специи и маринад придадут вашей курице необычайный вкус. Готовьте курицу в китайском стиле по нашему рецепту и наслаждайтесь очень вкусным блюдом каждый раз, когда вам хочется чего-то новенького.
Шашлык из курицы «Якитори» Обязательно попробуйте приготовить этим летом и такие вкусные шашлычки в японском стиле. От этого блюда вы будете просто в восторге.	Суп мисо со спаржей и тофу Этот традиционный японский суп включает в себя вкус копченого лосося, имбирь и пасту мисо. Попробуйте популярный азиатский суп.