Что нужно на 4 порции закрытой пиццы:
Как приготовить закрытую пиццу:
1. Разогреть духовку 220 °С. Выложить противень пекарской бумагой. Выложить пласт теста на противень. Равномерно смазать томатным соусом, оставив 2 см границу по краям. Посыпать сыром. Выложить слоями ветчину, салями, оливки, болгарский перец и грибы.
2. Накрыть начинку оставшимся листом теста. Залепить края. Смазать поверхность яйцом. Выпекать в разогретой духовке в течение 15 мин или пока тесто не поднимется и не станет золотистым. Вынуть из духовки, разрезать на четверти для подачи и сразу же подавать.
3. Закрытая пицца готова.
Комментировать