Бигбургер с лососем

Бутерброды

embed

Печать

Бигбургер с лососем

Подготовка: мин.

Приготовление:25 мин.

Что нужно:

Что нужно на 2 порции бигбургера:

1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка оливкового масла
4 поджаренных булочки
1/2 кг филе лосося без кожи
65 г мелко нарезанного зеленого лука
1 мл молотого кайенского перца
1 ст. ложка горчицы
1 ч. ложка паприки
Соль по вкусу
Соус тартар
Ломтики помидора
Листовой салат
Тофу (соевый творог – по желанию)

Как готовить:

Как приготовить бигбургер:

1. Крупно нарежьте лосось.

2. Добавьте зеленый лук, кайенский перец, горчицу, паприку и соль.

3. Сформируйте 4 галеты толщиной 1 см.

4. Накройте пленкой и охладите в течение часа.

5. Растопите сливочное масло в растительном на большой сковороде на среднем огне.

6. Поджарьте галеты до золотистой корочки по 4 минуты с каждой стороны.

7. Подавайте в булочке и заправьте соусом тартар, ломтиками помидора и листьями салата, можно добавить тофу.

8. Бигбургер готов.

embed

< Сэндвич с тунцом Сосиски в тесте для гурмана >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Жареное филе окуня с салатом из фасоли Золотой жареный окунь с вкусным салатом из фасоли сделает ваш обед или ужин более полезным, вкусным и насыщенным.	Суперлегкий соус Болоньезе с макаронами Быстрый ужин может быть очень вкусным, если у вас есть готовый мясной фарш. Макароны болоньезе – готовить быстро и легко, а вкус всегда потрясающий.
Лапша феттучини с тунцом и помидорами Быстро, просто и вкусно! Это блюдо идеально подходит для суперлегкого ужина в середине недели.	Фрикадельки барбекю с колбасой чоризо Если у вас есть гриль или барбекю, вы можете приготовить очень вкусные фрикадельки, которые непременно понравятся всей семье, особенно детям. Фрикадельки и колбаса на шампурах – это очень красиво и вкусно.
Свинина в кисло-сладком соусе Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.	Курица по-китайски с помидорами и орехами Специи и маринад придадут вашей курице необычайный вкус. Готовьте курицу в китайском стиле по нашему рецепту и наслаждайтесь очень вкусным блюдом каждый раз, когда вам хочется чего-то новенького.
Шашлык из курицы «Якитори» Обязательно попробуйте приготовить этим летом и такие вкусные шашлычки в японском стиле. От этого блюда вы будете просто в восторге.	Суп мисо со спаржей и тофу Этот традиционный японский суп включает в себя вкус копченого лосося, имбирь и пасту мисо. Попробуйте популярный азиатский суп.