Тайский суп с курицей и тыквой

Супы

embed

Печать

Тайский суп с курицей и тыквой

Подготовка:25 мин.

Приготовление: мин.

Что нужно:

Что нужно на 4 порции супа с курицей:

1-2 ст. ложки зеленой пасты карри
1,5 л слабосоленого куриного бульона
250 г тонких ломтиков очищенной тыквы
2 нарезанные тонкими ломтиками крупные куриные грудки
350 г небольших соцветии брокколи
300 мл легкого кокосового крема
2 ч. ложки рыбного соуса
1 ч. ложка сока лайма
2 ст. ложки мелких листков базилика
2 ст. ложки листков кинзы

Как готовить:

Как приготовить суп с курицей:

1. Разогреть большую кастрюлю на умеренном огне. Добавить пасту карри и тушить, помешивая, в течение 30 с или пока не даст аромат. Добавить куриный бульон и довести до кипения.

2. Добавить тыкву и готовить в течение 4 мин или до мягкости. Добавить курицу, брокколи и кокосовый крем. Готовить, регулярно помешивая, в течение 4 мин или до готовности курицы (тыква и брокколи должны стать мягкими). Добавить рыбный соус и сок лайма, готовить еще 1 мин.

3. Разделить по порционным тарелкам и присыпать листками базилика и кинзы. По желанию подавать с ломтиками лайма.

4. Суп с курицей готов.

embed

< Осенний томатно-овощной суп Пикантный фасолевый суп >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Жареное филе окуня с салатом из фасоли Золотой жареный окунь с вкусным салатом из фасоли сделает ваш обед или ужин более полезным, вкусным и насыщенным.	Суперлегкий соус Болоньезе с макаронами Быстрый ужин может быть очень вкусным, если у вас есть готовый мясной фарш. Макароны болоньезе – готовить быстро и легко, а вкус всегда потрясающий.
Лапша феттучини с тунцом и помидорами Быстро, просто и вкусно! Это блюдо идеально подходит для суперлегкого ужина в середине недели.	Фрикадельки барбекю с колбасой чоризо Если у вас есть гриль или барбекю, вы можете приготовить очень вкусные фрикадельки, которые непременно понравятся всей семье, особенно детям. Фрикадельки и колбаса на шампурах – это очень красиво и вкусно.
Свинина в кисло-сладком соусе Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.	Курица по-китайски с помидорами и орехами Специи и маринад придадут вашей курице необычайный вкус. Готовьте курицу в китайском стиле по нашему рецепту и наслаждайтесь очень вкусным блюдом каждый раз, когда вам хочется чего-то новенького.
Шашлык из курицы «Якитори» Обязательно попробуйте приготовить этим летом и такие вкусные шашлычки в японском стиле. От этого блюда вы будете просто в восторге.	Суп мисо со спаржей и тофу Этот традиционный японский суп включает в себя вкус копченого лосося, имбирь и пасту мисо. Попробуйте популярный азиатский суп.