Сытный картофельный суп

Супы

embed

Печать

Сытный картофельный суп

Подготовка: мин.

Приготовление: мин.

Что нужно:

Что нужно на 4 порции картофельного супа:

2 ст. ложки сливочного масла
150 г мелко порубленной копченой ветчины
4 нарезанных ломтиками побега зеленого лука
1 измельченный зубчик чеснока
300 г картофельного пюре
375 мл куриного бульона
250 мл молока
5 ст. ложек сладкого зеленого горошка
2 ч. ложки порубленного свежего тимьяна
Соль и перец
150 г кусочков белого хлеба
100 г натертого сыра чеддер

Как готовить:

Как приготовить картофельный суп:

1. Разогреть гриль или духовку. Растопить масло в 3 л кастрюле, добавить ветчину, зеленый лук и чеснок. Потушить до золотистости. Добавить картофельное пюре, куриный бульон, молоко, зеленый горошек и порубленный тимьян. Довести до кипения, убавить огонь.

2. Варить на медленном огне 8 мин или пока не загустеет. Приправить солью и перцем. Выложить суп в 4 порционные миски, пригодные для использования в духовке. Выложить кусочки хлеба в миски, присыпать тертым сыром. Поставить миски на противень и поставить под гриль; запекать 3 мин или до золотисто-коричневого цвета.

3. Картофельный суп готов.

embed

Быстрый куриный суп с макаронами >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Имбирно-медовые креветки с тушеной капустой и кус-кусом На ужин лучше всего готовить полезные легкие блюда. Например, приготовь вкусные креветки с овощами и подай их с кус-кусом.	Говядина по-корейски Соевый соус, кунжут и рисовое вино – неотъемлемые ингредиенты этого блюда, а вместе с ними говядина получается настолько вкусной, что её хочется кушать снова и снова.
Пикантные картофельные оладьи Салат из молодого шпината с красным луком – идеальный компаньон для этих картофельных оладий.	Фрикадельки с соусом из лимона Подавайте эти вкусные фрикадельки из телятины с лимонным соусом на подушке из макарон ризони.
Какой выбрать чай Чай является одним из немногих напитков, которые каждый из нас употребляет ежедневно. С чаем связано огромное количество всевозможных ритуалов и традиций. В Китае, например, чайная церемония представляет собой целую систему обрядов по распитию чая, а в Англии – так называемый «пятичасовой чай» – каждый уважающий себя англичанин в пять часов обязан сделать перерыв на чаепитие.	Откуда «ноги» у кофе растут? Редко кто сейчас по утрам обходится без чашечки ароматного кофе. Этот напиток дает возможность организму окончательно проснуться и взбодриться. Вдыхая аромат кофе, редко кто задумывается о том, какие виды кофе бывают.
Ореховый эг-ног Любимый зимний напиток вы можете приготовить у себя дома, улучшив его вкус ореховым сиропом.	Шоколадный чай Два из наших любимых напитков – горячий шоколад и ароматный чай – соедините и получите сенсационно вкусный напиток, который вы и ваши дети с удовольствием выпьете на ужин или завтрак.