Салат из свеклы с мятой и зеленым горошком

Салаты

embed

Печать

Салат из свеклы с мятой и зеленым горошком

Подготовка: мин.

Приготовление:55 мин.

Что нужно:

Что нужно на 4 порции салата из свеклы:

750 г неочищенной молодой свеклы
100 г замороженного зеленого горошка
4 ст. ложки натурального йогурта
1 ст. ложка порубленных листьев свежей мяты

Как готовить:

Как приготовить салат из свеклы:

1. Разогреть духовку до 200 °С. Обернуть каждую свеклу в фольгу, выложить на противень. Запекать в течение 40 мин или пока не станет мягкой. Отложить в сторону на 10 мин или пока достаточно не остынет для дальнейшего приготовления. Снять фольгу и очистить свеклу, разрезать на четвертины.

2. В то же время отварить горошек в среднего размера кастрюле с кипящей водой в течение 2 мин или пока не станет мягким. Откинуть на дуршлаг.

3. Смешать йогурт, 2 ст. ложки холодной воды и мяту в маленькой чаше. Выложить свеклу и горошек в миску. Полить мятным йогуртом.

4. Салат из свеклы готов.

embed

< Салат из зеленой фасоли с сальсой Салат с чечевицей >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Жареное филе окуня с салатом из фасоли Золотой жареный окунь с вкусным салатом из фасоли сделает ваш обед или ужин более полезным, вкусным и насыщенным.	Суперлегкий соус Болоньезе с макаронами Быстрый ужин может быть очень вкусным, если у вас есть готовый мясной фарш. Макароны болоньезе – готовить быстро и легко, а вкус всегда потрясающий.
Лапша феттучини с тунцом и помидорами Быстро, просто и вкусно! Это блюдо идеально подходит для суперлегкого ужина в середине недели.	Фрикадельки барбекю с колбасой чоризо Если у вас есть гриль или барбекю, вы можете приготовить очень вкусные фрикадельки, которые непременно понравятся всей семье, особенно детям. Фрикадельки и колбаса на шампурах – это очень красиво и вкусно.
Свинина в кисло-сладком соусе Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.	Курица по-китайски с помидорами и орехами Специи и маринад придадут вашей курице необычайный вкус. Готовьте курицу в китайском стиле по нашему рецепту и наслаждайтесь очень вкусным блюдом каждый раз, когда вам хочется чего-то новенького.
Шашлык из курицы «Якитори» Обязательно попробуйте приготовить этим летом и такие вкусные шашлычки в японском стиле. От этого блюда вы будете просто в восторге.	Суп мисо со спаржей и тофу Этот традиционный японский суп включает в себя вкус копченого лосося, имбирь и пасту мисо. Попробуйте популярный азиатский суп.