Что нужно на 8 порций зеленой фасоли с соусом:
Как приготовить зеленую фасоль с соусом:
1. Бланшируйте зеленую фасоль в кипящей подсоленной воде. Обдайте холодной водой, слейте и отложите.
2. Отожмите хлеб, смешайте его в кухонном комбайне с грецкими орехами. Добавьте чеснок, красный винный уксус, лимонный сок, оливковое масло и 200 мл воды и рубите в комбайне до получения однородной массы. Перемешайте фасоль с соусом. Украсьте дополнительно грецкими орехами и посыпьте сумахом.
3. Зеленая фасоль с соусом готова.
Комментировать