Как приготовить домашние вафли:
1. Налейте молоко в кастрюлю, добавьте масло и нагревайте на умеренном огне до полного расплавления.
2. Отдельно смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Выложите горкой на стол, сделайте углубление и разбейте в него яйца. Месите тесто руками, понемногу включая смесь «молоко – масло».
3. Половину хорошо вымешанного теста поместите в миску, включите какао.
4. Нагрейте вафельницу. Небольшое количество теста с какао и без него используйте для выпечки каждой двухцветной вафли.
5. Украсьте глазурью.
6. Домашние вафли готовы.
Комментировать