Китайский салат из свинины с фунчозой

Китайская кухня

embed

Печать

Китайский салат из свинины с фунчозой

Подготовка:25 мин.

Приготовление:10 мин.

Что нужно:

Что нужно на 4 порции салата из фунчозы:

500 г нарезанного филе свинины
1 ст. ложка китайских специй
Оливковое масло
200 г фунчозы рисовой лапши
1/2 кочана нарезанной пекинской капусты
2 тонко нашинкованные моркови
55 г бобовых ростков
1 ст. ложка порванной мяты
1 пучок порванной кинзы
1 ст. ложка свежего сока лайма
1 ст. ложка легкого соевого соуса
3 ч. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка кунжутного масла

Как готовить:

Как приготовить салат из фунчозы:

1. Приправьте филе свинины китайскими специями, солью и перцем. Смажьте большую не допускающую пригорания сковороду оливковым маслом, разогрейте масло на плите при средней температуре. Добавьте свинину и готовьте в течение 4-5 минут с каждой стороны или пока мясо не будет поджарено, так как вам нравится. Выложите мясо на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 минут.

2. Тем временем поместите лапшу в большую теплостойкую кастрюлю и залейте большим количеством кипящей воды. Отставьте на 5 минут или пока лапша не станет мягкой. Сполосните под холодной проточной водой.

3. Смешайте в большой миске лапшу, морковь, бобовые ростки, пекинскую капусту, мяту и кинзу. Мягко встряхните, чтобы смесь смешалась.

4. Взбейте в банке с отвинчивающейся крышкой сок лайма, соевый соус, сахар и масло. Приправьте солью и перцем.

5. Тонко нарежьте свинину, добавьте к смеси лапши. Полейте салат приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте салат, разложите по порционными тарелкам и подавайте.

6. Салат из фунчозы готов.

embed

< Курица по-китайски с помидорами и орехами ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-КИТАЙСКИ >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Жареное филе окуня с салатом из фасоли Золотой жареный окунь с вкусным салатом из фасоли сделает ваш обед или ужин более полезным, вкусным и насыщенным.	Суперлегкий соус Болоньезе с макаронами Быстрый ужин может быть очень вкусным, если у вас есть готовый мясной фарш. Макароны болоньезе – готовить быстро и легко, а вкус всегда потрясающий.
Лапша феттучини с тунцом и помидорами Быстро, просто и вкусно! Это блюдо идеально подходит для суперлегкого ужина в середине недели.	Фрикадельки барбекю с колбасой чоризо Если у вас есть гриль или барбекю, вы можете приготовить очень вкусные фрикадельки, которые непременно понравятся всей семье, особенно детям. Фрикадельки и колбаса на шампурах – это очень красиво и вкусно.
Свинина в кисло-сладком соусе Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.	Курица по-китайски с помидорами и орехами Специи и маринад придадут вашей курице необычайный вкус. Готовьте курицу в китайском стиле по нашему рецепту и наслаждайтесь очень вкусным блюдом каждый раз, когда вам хочется чего-то новенького.
Шашлык из курицы «Якитори» Обязательно попробуйте приготовить этим летом и такие вкусные шашлычки в японском стиле. От этого блюда вы будете просто в восторге.	Суп мисо со спаржей и тофу Этот традиционный японский суп включает в себя вкус копченого лосося, имбирь и пасту мисо. Попробуйте популярный азиатский суп.