Нежный итальянский мясной рулет

Итальянская кухня

embed

Печать

Нежный итальянский мясной рулет

Подготовка: мин.

Приготовление: мин.

Что нужно:

Что нужно на 6 порций мясного рулета:

4 ломтика хлеба без корки
300 г постного фарша телятины
250 г нежирного свиного фарша
1 натертый небольшой цуккини
1 очищенная, натертая маленькая морковь
3 тонко нарезанных пера зеленого лука
1/4 стакана кедровых орешков
1/4 чашки нарезанных листьев петрушки
1/4 чашки измельченных свежих листьев базилика
1/4 стакана вяленых нарезанных помидоров
1 яичный желток
1/4 стакана обезжиренного творога
Для гарнира:
200 г зеленой фасоли, 300 г брокколи, 750 г картофеля, отваренных на пару

Как готовить:

Как приготовить мясной рулет:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Выстелите прямоугольную форму для кекса бумагой для выпечки. Смажьте бумагу оливковым маслом.

2. Смешайте фарш, кабачки, морковь, лук, кедровые орехи, петрушку, базилик, помидоры, яйца, сыр и хлеб в миске. Приправьте солью и перцем. Выложите смесь в подготовленную форму.

3. Выпекайте мясной рулет до 50 минут до 1 часа или пока мясной рулет не будет готов. Оставьте мясной рулет на 10 минут для остывания. Выньте, порежьте. Подавайте с овощами.

4. Мясной рулет готов.

embed

< Запеченные фрикадельки с макаронами по-итальянски Итальянское рагу из говядины >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Жареное филе окуня с салатом из фасоли Золотой жареный окунь с вкусным салатом из фасоли сделает ваш обед или ужин более полезным, вкусным и насыщенным.	Суперлегкий соус Болоньезе с макаронами Быстрый ужин может быть очень вкусным, если у вас есть готовый мясной фарш. Макароны болоньезе – готовить быстро и легко, а вкус всегда потрясающий.
Лапша феттучини с тунцом и помидорами Быстро, просто и вкусно! Это блюдо идеально подходит для суперлегкого ужина в середине недели.	Фрикадельки барбекю с колбасой чоризо Если у вас есть гриль или барбекю, вы можете приготовить очень вкусные фрикадельки, которые непременно понравятся всей семье, особенно детям. Фрикадельки и колбаса на шампурах – это очень красиво и вкусно.
Свинина в кисло-сладком соусе Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.	Курица по-китайски с помидорами и орехами Специи и маринад придадут вашей курице необычайный вкус. Готовьте курицу в китайском стиле по нашему рецепту и наслаждайтесь очень вкусным блюдом каждый раз, когда вам хочется чего-то новенького.
Шашлык из курицы «Якитори» Обязательно попробуйте приготовить этим летом и такие вкусные шашлычки в японском стиле. От этого блюда вы будете просто в восторге.	Суп мисо со спаржей и тофу Этот традиционный японский суп включает в себя вкус копченого лосося, имбирь и пасту мисо. Попробуйте популярный азиатский суп.