Как приготовить горячий шоколад:

1. Предварительно подогрейте духовку до 180 °C. Поместите лесные орехи в противень. Испеките орехи в духовке в течение 5-8 минут или пока они не поджарятся. Заверните орехи в полотенце, потрите их, откройте и удалите шелуху.

2. Разделите шоколад среди шести теплостойких кружек.

3. Налейте молоко, сироп, ваниль и корицу в большую кастрюлю. Медленно доведите до кипения при средне-низкой температуре. Аккуратно взбейте метелкой.

4. Разлейте молочную смесь в кружи с шоколадом (горячее молоко расплавит шоколад). Сверху добавьте ложку взбитых сливок и посыпьте лесными орехами. Подавайте немедленно.

5. Горячий шоколад готов.