Что нужно на 4 порции жареного картофеля:
Как приготовить жареный картофель:
1. Картофель нарезать кубиками. Отварить до готовности. Вынуть из воды.
2. Нагреть оливковое масло на большой сковороде при высокой температуре. Добавить готовый картофель. Как у картофеля начнет появляться хрустящая корочка, добавьте острую копчёную ветчину и розмарин. Готовьте в течение еще 3-4 минут или пока картофель не станет весь с золотистой корочкой. Подавайте немедленно.
3. Жареный картофель готов.
Комментировать