Абрикосовый маффин по-гасконски

Десерты

embed

Печать

Абрикосовый маффин по-гасконски

Подготовка: мин.

Приготовление:55 мин.

Что нужно:

Что нужно на 12 порций маффинов:

Для приготовления маффина:

365 г сливочного масла
425 г коричневого сахара
5 яиц
475 г молока
800 г муки
40 г дрожжей
235 г взбитого яичного белка

Для приготовления начинки

400 г абрикосового джема
Курага
Для сиропа
50 г арманьяка или бренди
200 г воды
150 г сахара

Как готовить:

Как приготовить маффины:

1. Размягчите сливочное масло, затем добавьте сахар и яйца.

2. Перемешайте хорошенько до однородного состояния.

3. Добавьте молоко, муку и дрожжи.

4. Взбейте яичный белок и осторожно введите его в смесь.

5. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпекания. Вылейте туда чуть больше половины полученной смеси, в центр положите начинку из абрикосового джема (не трогая края формы), затем вылейте сверху остатки смеси.

6. Выпекайте в духовке при температуре 200 °С в течение 20-25 минут.

7. В это время приготовьте сироп из сахара, воды и бренди.

8. Полейте маффин сверху после того, как достанете его из духовки и немного остудите.

9. Украсьте курагой.

10. Маффины готовы.

embed

< Банановый маффин Миндальные бананы >

Комментировать

Другие рецепты раздела

Свинина в кисло-сладком соусе Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.	Курица по-китайски с помидорами и орехами Специи и маринад придадут вашей курице необычайный вкус. Готовьте курицу в китайском стиле по нашему рецепту и наслаждайтесь очень вкусным блюдом каждый раз, когда вам хочется чего-то новенького.
Шашлык из курицы «Якитори» Обязательно попробуйте приготовить этим летом и такие вкусные шашлычки в японском стиле. От этого блюда вы будете просто в восторге.	Суп мисо со спаржей и тофу Этот традиционный японский суп включает в себя вкус копченого лосося, имбирь и пасту мисо. Попробуйте популярный азиатский суп.
Роллы с крабовыми палочками Попробуйте своими руками приготовить эти вкусные роллы. Сделать их проще, чем вы думаете.	Кабачковые оладьи с кукурузкой и рикоттой Мы предлагаем еще один вариант самых вкусных кабачковых оладий с добавлением вкусных ингредиентов.
Кабачковые оладьи с копченым лососем Всеми любимые оладьи из кабачков станут намного вкусней, если их приготовить по нашему рецепту.	Фаршированные грибы с помидорами и сыром фета Для того чтобы приготовить эту великолепную закуску, вам не нужно долго возиться, но зато такие грибы займут почетное место даже на праздничном столе.

Рецепт дня

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинину в кисло-сладком соусе сделать не так сложно, как вам может показаться. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и ананасов.