Что нужно на 6 порций курицы с апельсинами:
- 1,2 кг куриных бедрышек
- 80 мл свежего апельсинового сока
- 80 мл меда
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 нарубленных зубчика чеснока
- Молотый кориандр
- Молотый тмин
- Куркума
- 1 тонко нарезанный кусочками апельсин
Что нужно на 6 порций курицы с апельсинами:
- 1,2 кг куриных бедрышек
- 80 мл свежего апельсинового сока
- 80 мл меда
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 нарубленных зубчика чеснока
- Молотый кориандр
- Молотый тмин
- Куркума
- 1 тонко нарезанный кусочками апельсин
Как приготовить курицу с апельсинами.
1. Положите курицу в жаростойкое блюдо. Добавьте апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, тмин, куркуму, соль, перец и аккуратно перемешайте. Накройте курицу и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час.
2. Предварительно подогрейте духовку к 180 °C. Выньте блюдо из холодильника, откройте и аккуратно разложите апельсин сверху курицы. Жарьте в духовке, иногда поливая мясным соком, в течение 45 минут или до полного приготовления. Подавайте курицу с апельсинами горячей.
3. Курица с апельсинами готова.
2011-9-21 18:10
Источник: Meals.ru