Что нужно на 2 чашки острого соуса чили:
Как приготовить острый соус чили:
1. Положите в кастрюлю чили, помидоры, сахар и уксус, вскипятите на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего. Варите на медленном огне, периодически помешивая, в течение 7 минут или пока соус не загустеет слегка. Снимите с огня. Охладите в течение 5 минут.
2. Смешайте частями соус партиями до однородного состояния. Вылейте в горячие стерилизованные банки. Закройте банки железными крышками. Охладите в течение до 3 недель.
3. Острый соус чили готов.