Что нужно на 4 порции томатного соуса:
Как приготовить томатный соус:
1. Нагрейте масло в большой, тяжелой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук. Готовьте, помешивая, от 5 до 6 минут или пока лук не смягчится. Добавьте чеснок. Готовьте, помешивая, в течение 2 минут или до появления аромата.
2. Добавьте помидоры и сахар. Доведите до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Варить на медленном огне, периодически помешивая, в течение 1 часа или пока соус слегка не загустеет. Снимите с огня. Добавьте базилик и приправьте солью и перцем.
3. Томатный соус готов.