Что нужно на 4 порции соуса с петрушкой:
Как приготовить соус с петрушкой:
1. Растопите масло в кастрюле на среднем огне до вспенивания. Добавьте муку и мускатный орех. Готовьте, помешивая, от 1 до 2 минут, постепенно взбивая смесь венчиком. Добавляйте молоко, пока смесь не станет гладкой.
2. Варить от 3 до 4 минут или пока немного не загустеет. Приправить солью и перцем. Снять с огня. Добавить петрушку, перемешать.
3. Соус с петрушкой готов.