Продукты:
700 г говядины,
1 яйцо,
50 г свиного сала,
120 г ветчины,
40 г зеленого горошка,
мука,
250 г красного соуса,
перец, соль.
Из яйца, ветчины, нарезанной мелкими кубиками, зеленого горошка и муки приготовить омлет. Крупные куски мяса нашпиговать омлетом, посолить, поперчить, обжарить, а затем поставить тушить до готовности в красном соусе, периодически переворачивая. Готовое кушанье нарезать на порции и подать с кнедликами.
Meals.ru »2011-6-9 11:11
Источник: Meals.ru