Продукты:
2 стакана сахарного песка
250 г сливочного масла
4 яйца
2 чайных ложки ванилина
3 стакана муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка лимонного сока
1 стакан молока
Инструкции:
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца и ввести ванилин. В отдельной посуде просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. В другой посуде смешать лимонный сок с молоком. Поочередно по 1/3 добавлять муку и молоко в сливочную смесь. Полученную массу выложить в смазанную жиром форму 10х25 см и выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 1 часа 10 минут.
2011-6-9 12:51
Источник: Meals.ru