Продукты:

250г вареной куриной грудки,
200 г редьки,
1 яблоко,
1 большая луковица,
50 г консервированного горошка,
1 ст.л. растительного масла майонез.

Берём  зеленую круглую редьку. Белую предлагается почистить, нарезать тонкой соломкой, замочить в холодной воде на 15 мин. затем отжат или просто почистить, натереть на терке (по-корейски) и отжать. Яблоко очистить, вынуть сердцевину, потереть на терке (или нарезать брусочками).
Лук очиститить, нарезать полукольцами, обжарить на раст. масле. Куриную грудку отварить, нарезать брусочками. Все перемешать, добавить горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом.

2011-6-9 12:19