Продукты:

250-300 гр. свежих грибов,
2 яйца,
1 соленый огурец,
1 некрупная луковица,
100 гр. макарон,
1 ст. л. зеленого горошка,
1 стакан сметаны,
соль, перец и горчица.

Инструкции:

Грибы, тушенные в собственном соку, нарезают брусочками, яйца и огурец - дольками, макароны, отваренные в продсоленной воде - кусочками не более 1 см, лук шинкуют. Все укладывают в салатницу, добавляют зеленый горошек и заливают сметаной, послоенной. приправленной перцем, горчицей. Украшают ломтиками яйца и зеленью.

2011-6-9 14:07