Продукты:
1.5 килорамма филе розового лосося,
соль, черный молотый перец,
1 пакет картофельных чипсов (поджаренных в масле),
натертая шкурка 1/2 свежего лайма,
1/3 чашки мелко нарезанного укропа (по желанию),
2 столовые ложки оливкового масла.
Нагреть духовку до 400Ф. Положить алюминиевую фольгу на дечку. На фольгу уложить лосось, шкуркой вниз. Посолить и поперчить. Картофельные чипсы раскрошить, добавить натертую шкурку свежего лайма и укроп. Добавить оливковое масло в картофельные крошки и тщательно перемешать. Выложить полученную массу по всей поверхности лосося.
Запекать в духовке 20-25 минут. Вынуть из духовки и переложить на блюдо.
Источник: http://allastar.net/
Meals.ru »2011-6-9 12:32
Источник: Meals.ru