Продукты:

1 ст. кефира
1 ст. сахара
2 яйца
100 г маргарина
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
1,5 ст. муки

Кефир, сахар, яйца растереть. Добавить маргарин, соду с уксусом и муку.

Всё перемешать, добавить изюм, курагу, чернослив. Перелить в форму, добавляя кусочки ломаного шоколада и выпекать при 180 град. около часа. Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой или полить белой глазурью.

2011-6-9 13:26