Продукты:

200 г цветной капусты,
1 кофейная ложка сливочного масла,
2 яичных белка,
3 столовые ложки молока,
1 столовая ложка сметаны.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на мелкие кочешки, затем сложить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, залить белками, смешанными с молоком, полить сметаной и запечь. Подавать в той же сковороде, в которой запекли.

2011-6-9 11:39