Что нужно на 6 порций луковых колец:
- 2 головки репчатого лука
- 5 ст. ложек муки
- 5 ст. ложек панировочных сухарей
- Масло для жарки
- 1 яйцо
Что нужно на 6 порций луковых колец:
- 2 головки репчатого лука
- 5 ст. ложек муки
- 5 ст. ложек панировочных сухарей
- Масло для жарки
- 1 яйцо
Как приготовить луковые кольца:
1. Очистите лук, нарежьте дисками толщиной 5 мм, аккуратно разделите на отдельные кольца.
2. В отдельной посуде взбейте яйцо и положите в него луковые кольца, чтобы они пропитались.
3. В другой посуде смешайте муку и панировочные сухари.
4. Пропитанные яйцом кольца обваляйте в панировке.
5. Жарьте в течение 3 мин. Перед подачей на стол положите на несколько минут на абсорбирующую бумагу, чтобы стек лишний жир.
6. Подавайте с кетчупом.
7. Луковые кольца готовы.
2011-10-11 13:26
Источник: Meals.ru