Что нужно 6 порций блинчиков:
- 220 г сахарной пудры
- 200 г обезжиренного сливочного сыра
- 150 г размягченного нежирного сливочного сыра
- 2 ч. ложки свежевыжатого сока лимона
- 400 г ломтиков очищенных персиков
- 1 ч. ложка сахарного песка
- 1 ч. ложка амаретто
- 6 блинчиков с корицей
- 2 ст. ложки поджаренных лепестков миндаля
Что нужно 6 порций блинчиков:
- 220 г сахарной пудры
- 200 г обезжиренного сливочного сыра
- 150 г размягченного нежирного сливочного сыра
- 2 ч. ложки свежевыжатого сока лимона
- 400 г ломтиков очищенных персиков
- 1 ч. ложка сахарного песка
- 1 ч. ложка амаретто
- 6 блинчиков с корицей
- 2 ст. ложки поджаренных лепестков миндаля
Как приготовить блинчики:
1. Смешать сахарную пудру, сливочные сыры и 1 1/2 ч. ложки лимонного сока в блендере до однородности. Выложить смесь в чашу, накрыть и убрать в холод на 1 час.
2. Смешать оставшиеся 1/2 ч. ложки лимонного сока, персики, сахарный песок и амаретто в чаше, аккуратно перемешать. Дать постоять 15 мин, еще раз аккуратно перемешать.
3. Выложить по 1 блинчику на каждую порционную тарелку. Выложить по 8 ст. ложек сырной смеси в центр каждого блинчика. Завернуть. Сверху выложить по 8 ст. ложек персиковой смеси, посыпать 1 ч. ложкой миндаля. Сразу же подавать.
4. Блинчики готовы.
Meals.ru »2012-4-18 18:59
Источник: Meals.ru