Что нужно на 4 порции макарон с рыбой:

• 350 г макарон
• 2 x 210 г баночки консервированного лосося без косточек
• 1 чашка молодых листьев шпината
• 3 нарезанные помидора
• 1 ст. ложка укропа
• 1/2 нарезанного полосками красного стручкового перца
• 1/2 нарезанного полосками зеленого стручкового перца

Что нужно на 4 порции макарон с рыбой:

• 350 г макарон
• 2 x 210 г баночки консервированного лосося без косточек
• 1 чашка молодых листьев шпината
• 3 нарезанные помидора
• 1 ст. ложка укропа
• 1/2 нарезанного полосками красного стручкового перца
• 1/2 нарезанного полосками зеленого стручкового перца

Как приготовить макароны с рыбой:

1. Приготовьте макароны в большой кастрюле в соленой кипящей воде согласно инструкции на упаковке или до al dente. Выньте, сполосните, слейте и разогрейте макароны.

2. Тем временем сбрызните не допускающую пригорания сковороду оливковым маслом. Жарьте стручковый перец в течение 4 минут или до готовности. Добавьте помидоры, лосось, молодой шпинат, укроп, соль и перец. Готовьте в течение еще 2-3 минут пока смесь хорошо не разогреется.

3. Выложите смесь в горячую пасту и подавайте с тертым сыром пармезан.

4. Макароны с рыбой готовы.

2011-11-28 17:39