Продукты:
На 500 г свежих грибов
200 г белого хлеба,
2 яйца,
перец и соль по вкусу.
Подготовленные грибы мелко порубить, добавить размоченный хлеб, перемешать и пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, перец. Фарш перемешать, сформировать в виде котлет, обвалять в сухарях и обжарить на горячей сковороде в кипящем масле с той и другой стороны по 5-10 минут.
Meals.ru »2011-6-9 00:32
Источник: Meals.ru