Продукты:
1 кг клюквы,
1 стакан сахарной пудры,
2 яичных белка,
0.5 стол. ложки лимонного сока
Белки растереть с сахарной пудрой до побеления массы, влить в нее лимонный сок и мешать до загустения.
Крупные ягоды обвалять в полученной массе, сверху посыпать сухой сахарной пудрой, разложить в 1 ряд на блюдо, смазанное жиром, дать ягодам подсохнуть и сложить в банку для хранения
Meals.ru »
2011-6-8 23:28
Источник: Meals.ru