Продукты:
4 яичных белка,
200 г натертого твердого сыра,
панировочные сухари,
зелень петрушки, перец.
Белки хорошо взбить. Быстро смешать их с натертым сыром, поперчить. Сформовать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. Обвалять в панировке. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.
Meals.ru »2011-6-9 00:26
Источник: Meals.ru