Что нужно на 6 порций роллов:
- 300 г приготовленного риса для суши
- 500 г куриного филе
- 5 ст. ложек маринада терияки
- 2 ч. ложки растительного масла
- 8 разрезанных на четверти листов нори
- 2 ч. ложки пасты васаби
- 6 нарезанных на 5 см кусочки побегов зеленого лука
- 100 г ростков зеленого горошка
Что нужно на 6 порций роллов:
- 300 г приготовленного риса для суши
- 500 г куриного филе
- 5 ст. ложек маринада терияки
- 2 ч. ложки растительного масла
- 8 разрезанных на четверти листов нори
- 2 ч. ложки пасты васаби
- 6 нарезанных на 5 см кусочки побегов зеленого лука
- 100 г ростков зеленого горошка
Как приготовить роллы:
1. Смешать курицу и маринад в стеклянной или керамической миске.
2. Подогреть масло в большой сковороде на сильном огне. Готовить курицу по 6 мин на каждой стороне или пока не поджарится снаружи и полностью не пропечется внутри. Выложить на тарелку. Нарезать на ломтики толщиной в 1 см.
3. Выложить курицу, лук и ростки зеленого лука на рис поверх нори. Повторить для оставшихся ингредиентов, должно получиться 32 ролла.
4. Роллы готовы.
Meals.ru »2011-12-21 22:22
Источник: Meals.ru